Jablko pre zdravie
Jabĺčok existuje veľa druhov, farieb a tvarov. Veľkou výhodou je, že ide o naše domáce ovocie, ktoré môže rásť v každej záhrade a vďaka tomu si môžete pochutnávať na letných aj zimných odrodách bez nutnosti dovážať ich cez polovicu sveta. Zatiaľ čo letné jabĺčka dozrievajú už koncom leta, tie zimné až v priebehu jesene. Letné sú náchylnejšie na otlčenie a ľahko zhnednú, nedajú sa preto dlhšie skladovať a sú určené skôr k priamej spotrebe. Zimné sa dajú skladovať a dobre uskladnené vydržia aj celú zimu.
Prečo sú jablká tak zdravé?
Obsahujú vitamín C, E, z minerálov draslík a železo. Sú bohaté na vlákninu, ktorá prospieva nášmu tráveniu. Podporujú vylučovanie toxínov z tela. Ovocné kyseliny obsiahnuté v jablkách obnovujú črevnú mikroflóru a prospievajú ich normálnej funkcii. Jabĺčka sú najbohatším ovocím na taníny, ktoré majú protizápalové účinky. Pomáhajú bojovať s cholesterolom a bór v nich obsiahnutý zase uľahčuje vstrebávanie vápnika a horčíku do našich kostí a kĺbov. Jedno jablko denne pomáha nášmu tráveniu, cievam a kĺbom aj ako prevencia proti rôznym chorobám.
Ako si ich vychutnať?
Najlepšie úplne čerstvé. Nastrúhané napríklad do šalátu s mrkvou. Pokrájané do ovocného šalátu. Ráno si ich môžete pridať ku svojím raňajkám. Napríklad do jogurtu s müsli. Alebo ich pridajte do svojho obľúbeného smoothie ako dennú dávku vitamínov a energie. Rozmixujte jabĺčka napríklad s avokádom, pridajte baby špenát alebo listy kučeravého kelu, banán a rozmixujte do hladka. Do smoothie potom môžete navyše pridať niektoré zo superpotravín – napríklad chia semienka, chlorelu, mladý jačmeň alebo prášok z macca. Vďaka takémuto mixu vitamínov a minerálov posilníte svoju imunitu ešte než udrú jesenné choroby a nachladenia.
Malým deťom môžete jablka povariť a rozmixovať na detskú výživu. Jablčná príchuť je sladká sama o sebe, a tak nie je potrebné pridávať žiadny ďalší cukor. Školákom môžete jabĺčko pribaliť každý deň k desiatej do batôžku. Keď ho pokrájate na plátky a pokvapkáte citrónom, nezoxiduje a vydrží, kým si na ňom pochutnáte.
Jablká sú skvelé do sladkých zákuskov. Taký jablčný závin alebo koláč k nedeľnému obedu bude mať zaručený úspech.
A ak sa vám na záhrade urodilo toľko jabĺk, že neviete čo s nimi, skúste ich nastrúhané zavariť a budete mať domáci zdroj do štrúdle. Alebo ich pokrájajte na plátky a usušte ich na krížalky. Tip navyše – plátky poprášte mletou škoricou a bude to parádna dobrota a desiata na cesty.
Jablčný čaj
Asi by vás nenapadlo využiť jablká na čaj. Až budete nabudúce deťom alebo pri pečení lúpať šupky z jabĺk, nevyhadzujte ich. Sú skvelé na výrobu čaju. Čerstvé šupky stačí zaliať horúcou vodou a prípadne pridať vrecúško čaju pre silnejšiu chuť. My odporúčame zelený. Pridajte zvitok škorice, plátok citrónu a nechajte chvíľu lúhovať. Získate voňavý čaj so sladkou chuťou jabĺk. Jesenná chuť ako vyšitá.
Vyskúšajte ho. ?
Zdieľať článok
Štítky článku
Mohlo by vás zaujímať
Zaleťte si na čaj o piatej do Londýna
Jarné mesiace sú ideálnym obdobím na objavovanie krás európskych metropol. Ak totiž nie ste práve fanúšikmi davov turistov, ktorí sa uličkami miest prepletajú počas leta, práve teraz je tá ideálna doba vyraziť na predĺžený víkend.
Vydajte sa s nami do Londýna – metropole mnohých farieb a kontrastov, ktorá vás nadchne nielen svojou viac ako 2 000 rokov dlhou históriou, ale aj puncom moderného veľkomesta, ktoré zaujíma čelné postavenie v umení, móde aj hudbe. Inšpirujte sa našimi tipmi a navštívte viac i menej známe miesta.
Sila uchovávania čaju - čaj sypaný alebo vrecúškový?
Kultúrny nápoj, symbol rituálov, pokoja a pohody, zdroj energie, lahodný a zdraviu prospešný zážitok – to všetko pre nás môže predstavovať zdanlivo bežné pitie čaju. Nie nadarmo patrí čaj medzi historicky najstaršie nápoje opradené mnohými legendami. Navyše sme jeho dôkladnou prípravou odmenení pozitívnymi účinkami na duchu aj na tele. Poďme sa teda na chvíľku zastaviť a ukázať si niekoľko základných rozdielov medzi pitím čajov sypaných a vrecúškových.
Ponorte sa do čajového kúpeľa
Olejový, bahenný, bylinkový... Kto z nás už neskúsil nejaký kúpeľ obohatený o vitamíny a telu prospešné látky? A už ste sa niekedy vykúpali v čajových lístkoch? Silice a látky obsiahnuté v čaji sú zdravé nielen pri vnútornom užití, ale dokážu divy aj s našou pokožkou a mysľou. Stačí len pár minút. Vyskúšajte.