Tajuplný čajovník
Že je čajovník rastlinou, vďaka ktorej môžeme popíjať tak obľúbený teplý nápoj, vieme asi všetci. Kde ale rastie, ako sa pestuje a aké sú jeho druhy? Poďme sa na chvíľu ponoriť do jeho príbehov…
Azorské ostrovy – raj na zemi
Uprostred Atlantického oceánu sa nachádzajú prekrásne Azorské ostrovy. Podľa legendy sú práve tieto ostrovčeky čriepkami bájnej Atlantídy – potopeného kontinentu. Hoci miestne klíma pôsobí veľmi náladovo, každý, kto ostrovy navštívil, tvrdí, že je to „malý raj na zemi“. Prekvapivo jednou z jeho periel je najstaršia a dokonca aj jediná čajová plantáž v Európe.
Veľká noc v chutiach, farbách a v ceste kolem sveta
Veľká noc – farebné, radostné a hlučné oslavy nadchádzajúcej jari. Sú plné zvykov a tradícií. Kraslice, baranček a korbáč sú všetko symboly Veľkej noci, ako ich poznáme u nás na Slovensku. Dávne tradície sú u nás zachovávané predovšetkým na vidieku. Ako však tento veselý sviatok oslavujú vo svete?
Výroba čajov v Indonézii a tipy na cestovanie
Indonézia leží medzi Tichým a Indickým oceánom. Tvorí ju reťazec ostrovov tiahnuci sa od Malajzie po Papuu-Novú Gunieu. Hlavné čajovníkové plantáže sa nachádzajú na dvoch najväčších ostrovoch – Jáve a Sumatre.
Srí Lanka: najkvalitnejší čaj, luxusné pláže a nespútaná divočina
Nenápadný juhoázijský štát v Indickom oceáne, ktorý dnes poznáme ako Srí Lanku, sa až do roku 1972 oficiálne volal Cejlón podľa ostrova, na ktorom sa nachádza. Svojou rozlohou by zabral viac ako celé územie Slovenskej republiky a je 25. najväčším ostrovom na svete. Získavajú sa odtiaľ nielen cenné suroviny, ako sú diamanty či ebenové drevo, ale predovšetkým veľmi kvalitný čaj. Podniknite s nami cestu do histórie tohto „zeleného zlata“ a poznajte miesta, ktoré stoja za návštevu.
Vietnam – zaujímavosti v pestovaní čaju
Čaj sa vo Vietname pestuje už od pradávna. Má tu viac ako 2000 rokov starú tradíciu. Najstaršie čajové stromy sa nachádzajú v severovýchodných kopcoch provincie Thai Nguyen. Zotavenie z dlhých rokov vojny, politických nepokojov a postupný návrat k súkromnému vlastníctvu a prechod k voľnému trhu umožnili Vietnamu stať sa piatym najväčším svetovým producentom čaju.